Facebook Twitter Google +1     Admin

NON É CUESTIÓN DE COMER BEN, SENÓN DE DEIXAR DE COMER MAL

por vgomez el 14/06/2019 05:51, en OPINIÓN E COMENTARIO

 

Crer que comer de todo é saudable, que o almorzo é a comida máis importante do día ou que engadindo vitamina D e C á túa alimentación terás máis saúde son algúns dos mitos máis estendidos entre a poboación. Para o  dietista-nutricionista Julio Basulto, a clave non está en comer ben, senón en deixar para comer mal: “Os danos á saúde non se compensan tomándoche soia xerminada; é mellor que lembres que, tanto para os teus fillos como para ti, a clave é afastar da túa día a día os produtos malsanos, que pensas que son excepción pero que, en realidade, son norma”.
Foi editor da Revista Española de Nutrición Humana e Dietética, e Basulto tamén exerce como docente en diversas institucións e consultor en comités especializados. Ademais, colabora en múltiples medios e é autor de numerosas publicacións científicas e libros como ‘Non máis dieta’, ‘Mamá come san’, ou ‘Fáiseme bóla’, onde aborda temas como a alimentación vexetariana, a obesidade infantil e a crecente preocupación por comer san. Julio Basulto desmonta falsas crenzas a través dunha sólida base científica. O seu principal obxectivo é que comamos conscientemente porque “non se trata de ‘impoñer, senón de incorporar dentro de casa un patrón de dieta sa para que os nosos fillos aprendan co exemplo”, conclúe.

No hay comentarios

Añadir un comentario



No será mostrado.