CANTO SABES SOBRE APICULTURA? XV (FIN)

Remato coa serie adicada á apicultura, a actividade agropecuaria que consiste na cría e explotación de abellas domésticas.

A contestación correcta á pregunta de onte é Mel de Centaury, de Turquía. Iste mel, extraído das covas de 2.500 metros sobre o nivel do mar, lonxe dos asentamentos humanos e outras colonias de abellas en Turquía, entrou no Libro Guinness das Marcas como o mel máis caro do mundo cuxo un quilogramo véndese por 10.000 euros.

A centaurea amarela (centaurea collina), medra nos outeiros altos das rexións mediterránea e egea en Turquía, é a fonte do mel máis caro do mundo. Mentres que o mel cultívase 2 ou 3 veces ao ano noutras prácticas de apicultura, o mel de centaurea cultívase só unha vez ao ano. Iste mel, que ten unha cor escura e un sabor amargo moi diferente ao mel tradicional, ten propiedades medicinais ricas en magnesio, potasio, fenol, flavonoides e antioxidantes. Cultívanse soamente os produtos con máis alta calidade das mostras enviadas ao Comité Científico de Turquía para verificar a calidade e o valor da mestura.

Así remato a serie, esperando que servise para coñecer algo máis do mundo fascinante que rodea ás abellas e que é a apicultura.

Ata a próxima serie!

FONTE: apiculturaymiel.com    Imaxe: trt.net.tr