CASTAÑAS

Castañas / Imaxe: cedres.info

Hoxe é un día grande na miña terra: Ourense, a proba é que é festivo. É o día de San Martiñó e celébranse os Magostos. Aínda lembro boa parte da miña vida acudindo aos montes en familia ou en pandillas a facer o magotos!

A castaña foi un elemento fundamental en Galicia ata que chegou a pataca. Pero xa que o tempo impide facelo fóra, propóñovos unha recita atípica coa castaña, que non é a castaña asada: O marrón glacé.

Espero que o intentedes. Está...!

Bo día de San Martiño!