UN BISCOITO PARA O CONFINAMENTO

Hai días, propúxenvos algunha receita para facer cos rapaces na casa durante o confinamento. Cocinar pode ser unha actividade en familia perfecta para entreterse ao non poder saír á rúa; iso si, nunca os nen@s sós, sempre baixo a vixiancia dun adulto.

Hoxe imos facer un biscoito de iogur!

Ingredientes:

- 1 iogur

- 4 ovos

- 240 gramos de azucre (a medida dun vasiño de iogur)

- 120 gramos de aceite (medio vasiño de iogur)

- 300 gramos de fariña

- 1 sobre de sal

- 1 belisco de sal

Preparación:

1.- Prequenta o forno a 200 ºC. Engrasa o molde ou pon papel de enfornar.

2.- Pon o iogur, os 4 ovos, os 240 g de azucre, os 120 g de aceite, os 300 g de fariña, o sobre de fermento e o sal nun recipiente e mestura ben cunha espátula. Verte a mestura nun molde de 24 cm. de diámetro.

3.- Enforna a 180 ºC durante 30 minutos. Comproba se o biscoito de iogur está feito cun escarvadentes, méteo dentro do biscoito e, se está feito, sairá limpo.

E a disfrutalo!

FONTE: lasprovincias.es