A HORA DO PLANETA

A hora do planeta / Imaxe: infocul.pt

A hora do planeta / Imaxe: infocul.pt

Lixo / Imaxe: diariodegastronomia.com
Cada cidadán en España xera ao ano uns 575 quilos de lixo, segundo Eurostat. Esta cantidade de residuos parece a priori unha cifra elevada; e o é con respecto a outros países de Europa, onde se colleitan unha media de 524 quilos. Entón, de verdade pódese vivir sen xerar lixo?
"Por suposto que si. Quizá é complicado eliminar o lixo que xeramos ao 100%, porque sempre pode haber algo que se nos escape, pero o importante é ir reducíndoo aos poucos", asegura María Negro, creadora do Fervedoiro de Ideas, un proxecto que axuda a ser máis sustentables tanto a pequenos emprendedores como a cidadáns que queiran levar un estilo de vida máis consciente.
Negro forma parte do movemento global cidadán #LixoCero ou #ZeroWaste, que persegue reducir o lixo que deixamos cada día tras nós, e o seu importante impacto sobre o planeta. Aínda que recoñece que diminuír os residuos e chegar ao extremo de lograr o obxectivo lixo cero "é un proceso a longo prazo, máis que un fin que debamos expornos conseguir da noite para a mañá, ao final trátase de facer pequenos xestos, que a longo prazo xeren grandes cambios", di esta madrileña, que sempre acode á compra coas súas propias bolsas de tea, para evitar usar bolsas de plástico, e elixe envases reutilizables sempre que é posible. Ser máis amable co planeta, xerar menos lixo, do mesmo xeito que propoñerse o desperdicio cero de alimentos, esixe, di Negro, tomar consciencia dos hábitos de consumo.
E cal é o paso máis importante para producir menos lixo en casa? "Evitar o plástico, un dos materiais que máis tarda en degradarse e desaparecer, e cuxas consecuencias no medio ambiente e a nosa saúde son irreparables", apunta. Tamén se trata, asegura, de recuperar "a lóxica das nosas avoas" ao ir á compra: "Levar nosas propias bolsas, adquirir a granel cando sexa posible, escoller envases reutilizables, como o vidro, e cociñar máis en casa, en lugar de optar polos precociñados, son alternativas sinxelas para levar unha vida máis sustentable"
O obxectivo do movemento "Lixo Cero" é producir menos residuos, o que implica rexeitar, reducir, reutilizar, reciclar e compostar. Para reducir os residuos, primeiro débese botar unha ollada ao propio lixo: observala, coñecela e buscar alternativas máis sustentables.
A cultura "lixo cero" crece en todo o mundo. En España, a comunidade Zero Waste España xa conta con 7.000 cidadáns interesados polo estilo de vida "residuo cero": comparten consellos para reducir o seu lixo en casa e resolven as súas dúbidas co fin de diminuír o seu impacto sobre o planeta. "O obxectivo principal do movemento residuo cero é reducir o máximo posible a cantidade de lixo que xeramos a diario e poder chegar a eliminar os vertedoiros porque xa non fagan falta. Chegar a cero é utópico, pero se se ten en mente como un obxectivo, podemos diminuír a cantidade de residuos que producimos a diario de forma drástica", afirma Cristina Cañavate, coordinadora de Zero Waste España.
Como prepararse para xerar menos lixo? A ruta para logralo apóiase sobre cinco alicerces, di Cañavate: rexeitar (aquilo que non se necesite), reducir (non comprar o que non se precise), reutilizar (alongar a vida útil do que xa non serve para a súa función principal), reciclar (para reducir o lixo) e rot ( compostar ou converter en abono os residuos orgánicos poden volver ser unha materia orgánica útil para fertilizar a terra).
FONTE: Eva San Martín/Revista Consumer/medio Ambiente Urbano


A cámara de sementes, nunha remota illa de Svalbard / Wbur
Coñecida popularmente como a Bóveda da Fin do Mundo, esta construción pode ser, polo seu contido, o seu segredo e a súa localización ultrasegura, unha das máis estrañas do planeta. A súa soa existencia podería dar argumentos para uns cuantos relatos de ciencia ficción. Está enterrada a 120 metros de profundidade no interior dun montaña xeada nunha remota illa do arquipélago noruegués de Svalbard e contén unha cámara acoirazada repleta de sementes que poderían alimentar aos sobreviventes dunha hipotética catástrofe planetaria como un forte cambio climático, unha praga devastadora ou unha apocalipse nuclear.
O silo, inaugurado en 2008 polo goberno de Noruega, cumpriu nesta semana dez anos con máis dun millón de mostras de diferentes cultivos procedentes de todo o mundo. A Cámara Global de Sementes de Svalbard (Svalbard Global Seed Vault) é unha especie de "arca de Noé" vexetal. No seu décimo aniversario, recibiu máis de 70.000 variedades de cultivos, algúns duplicados de alimentos básicos como arroz, trigo e millo, e outros máis exóticos pero tamén importantes, como o caupí, un tipo de chícharo que supón unha importante fonte de proteínas en África e o sur de Asia, xunto con mostras de sorgo, mijo perla e guandú. Varios cultivos menos coñecidos tamén viaxaron á bóveda. Estes inclúen o maní Bambara, que se está desenvolvendo como un cultivo tolerante á seca nalgunhas partes de África, e a inusualmente chamada pataca de cebola de Estonia, que se depositará xunto con variedades de frixoles únicos no país do leste de Europa.
O primeiro ano no que a bóveda abriu as súas portas como unha instalación de respaldo para os bancos de sementes do mundo recibiu depósitos con máis de 300.000 tipos diferentes de sementes. As entregas continuaron varias veces ao ano desde entón, desde países ao longo e ancho do mundo, incluíndo Australia, Burundi, Colombia, Alemaña, India, Xapón, Corea do Norte, Rusia, EE. UU. e moitos outros.
"A agricultura enfróntase a múltiples desafíos polo clima extremo e as demandas dunha poboación mundial que se espera chegue a 10.000 millóns de persoas en 2050. Isto significa que é máis importante que nunca asegurar que as sementes, a base da nosa subministración de alimentos e o futuro da nosa agricultura, consérvense de forma segura», indica o ministro noruegués de Agricultura.
Hoxe, o número total de variedades de cultivos únicos na Bóveda de Sementes sitúase en 967.216. E aínda poden chegar máis, porque a cámara é suficientemente grande como para almacenar 4,5 millóns de mostras e 2.000 millóns de grans. Este tesouro natural consérvase a 18º C baixo cero en paquetes precintados que á súa vez se colocan en caixas de aluminio. A baixa temperatura e o limitado acceso ao osíxeno aseguran que os grans manteñan unha actividade metabólica baixa e atrasa o seu envellecemento. Ademais, a cámara está preparada para soportar terremotos, explosións nucleares, erupciones volcánicas, potenciais incrementos do nivel do mar, etc... E protexida con portas herméticas e detectores de movemento de posibles intrusos. Segundo a organización, a conservación das sementes está garantida durante séculos. En caso de necesidade, a propiedade do material pertence ao banco de xenes ou país que o depositara. Ninguén máis pode sacar as sementes. Oxalá non chegue ese día!
FONTE: Xornal abc/ciencia
Como Marini, o personaxe da Illa ao mediodía de Julio Cortázar, miramos case sempre as illas desde o alto. Puntos apenas distinguibles a través de portelos de avións, suspendidos a miles de metros de altura. E como Marini preguntámonos tamén que será dá xente de alá abaixo, como serán as súas vidas neses pedazos de terra illados do resto do mundo. Nós, a maioría continental, temos a ilusión de que basta con botar a andar (ou a rodar) para ir a calquera lado e antóllallenos estraña e afastada a existencia rodeados de auga. Ese mesma auga desde onde partiu a vida no planeta e que agora se atopa ameazada pola acción depredadora dun sistema económico que parece disposto a inmolarse se non cambia de dirección.
Evolución do buraco na capa de ozono sobre a Antártida en outubro entre 1979 e 2017 / NASA/GSFC

Mimosa (Acacia dealbata) / Imaxe: jardineriacanna.com
Se o Entroido tivera unha flor, esta sería a da mimosa, pois nesas datas está, normalmente, florecida.
A mimosa (Acacia dealbata), tamén coñecida como acacia ou alcacia, está considerada como especie invasora en Galicia, que aínda que probablemente se introduciu moito antes, as primeiras citas da especie naturalizada no noso país son de 1945.
É unha árbore perennifolia orixinaria do sueste de Australia, concretamente de Nova Gales do Sur e de Vitoria. Caracterízase por medrar ata unha altura de 10-12 metros, con cortiza lisa ou algo gretada de cor grisácea. A súa follaxe é perenne e está formado por follas bipinnadas cuns 20-26 pares de pinnas cunha glándula no eixe de cada par. As pinnas teñen numerosos folíolos pequenos, lineares, de 5 mm. Inflorescencia en glomérulos globosos (similar aos pompóns) que, pola súa vez, se dispoñen en acios. As flores son de cor amarela intensa, olorosas. O froito é unha vaina de cor verde-azulado en cuxo interior se atopan de 4 a 5 sementes redondeadas.
FONTE: cmaot.xunta.gal
Microondas / Imaxe: worten.es