Blogia

vgomez

A NOITE MÁIS MÁXICA DO ANO



Hoxe, 5 de xaneiro, é unha noite na que os corazóns infantís palpitan aceleradamente e cando pechan os ollos soñan con ilusión que os Reis Magos de Oriente tráianlles os agasallos ansiados. Esperan que a carta que enviaron hai tanto tempo co encabezamiento "Queridos Reis Magos, Melchor, Gaspar e Baltasar" chegue ao seu destinatario sen problemas.

É tanta a emoción e o nerviosismo dos máis pequenos que, no silencio da noite, de tanto pensar neles, parécelles oír o son dos seus pasos e o rozamento das súas túnicas de seda polos corredores.

Pero, sabemos cal é a orixe dos Reis Magos? A única alusión que temos a estes personaxes aparece no Evanxeo de San Mateo, no que se menciona a uns "magos", de quen non dá nomes, nin di que fosen reis e nin moito menos que fosen tres. O Evanxeo conta que uns magos chegados de Oriente foron guiados por unha estrela para que adorasen ao rei dos xudeus que acababa de nacer.

Ao decatarse desta noticia, Herodes o Grande, que por esa época era o rei de xudea, mandounos chamar para interrogalos, e fíxolles prometer que unha vez achasen ao neno comunicaríanllo para que puidese adoralo el tamén.

Tras abandonar o palacio e ser guiados pola estrela, os magos atoparon ao neno nun cortello en Belén, xunto a María e xosé. Ao prostrarse ante el e ofrecerlle ouro, o metal dos reis; incenso, a ofrenda dos deuses; e mirra, como anuncio dos seus futuros padecimientos, foron advertidos por un anxo de que non volvesen ao palacio de Herodes xa que este só quería acabar coa vida do neno.

Os evanxeos ofrecen moi poucos datos sobre os Reis Magos;en realidade, a historia sobre os "Magos de Oriente" aparece ben definida nos Evanxeos Apócrifos, moi ricos en descricións sobre estes personaxes. Neles, o termo "meigo" hase de interpretar como un sinónimo de astrólogo, un sabio que pode, a través da lectura das estrelas, predicir acontecementos.

Quinto Sétimo Tertuliano, pai de la Iglesia no século III, creu ver unha mención aos tres Reis Magos no Salmo 72 do Antigo Testamento, que di o seguinte: "Que os reis de Sabá e Arabia tráianlle presentes, que lle rendan homenaxe todos os reis". O feito de que fosen tres vincúlase tanto á Santísima Trindade como ao número de agasallos que estes personaxes levaron ao neno xesús.

A pesar das respostas que se poidan atopar na Biblia, a orixe dos Reis Magos tal como coñecémolos na actualidade ten a súa orixe nunha longa tradición medieval que os "bautizou" cos nomes de Melchor, Gaspar e Baltasar.

En España, e grazas aos testemuños escritos e artísticos que se gardan na Biblioteca Nacional de España, somos testemuñas do nacemento desta lenda ao longo dos séculos, en concreto nunha das pezas máis excepcionais da literatura española do sigo XII, o chamado Auto dos Reis Magos, unha obra fundamental na historia da literatura española por ser o texto teatral máis antigo que se conserva en lingua castelá. Na devandita obra aparecen Melchor, Gaspar e Baltasar, pero non son definidos como "reis", senón como steleros, é dicir, astrólogos.

Os nomes de Melchor, Gaspar e Baltasar apareceron por primeira vez no famoso mosaico do século VI na basílica de San Apolinar o Novo na cidade italiana de Ravena. Segundo un manuscrito do século XIII, críase que os Magos podían protexer contra a epilepsia, e bastaba con rezar unha breve oración ao oído dun enfermo pronunciando o nome dos tres ReIs para curalo.

Nalgúns puntos de Europa, o día 6 de xaneiro inscribíanse as súas iniciais, GBM, en todas as portas das casas e nos cortellos para salvagardar ás persoas e aos animais contra o ataque de demos e bruxas.

A adoración dos Reis foi un motivo pictórico que alcanzou o seu máximo esplendor durante o Renacemento. Grandes mestres como Masaccio, Fra Angelico, Gozzoli ou Botticelli, en Italia; Van der Weyden, Memling, O Bosco e Rubens, en Flandes, e O Greco, Velázquez e outros, en España, recrearon a famosa escena. A imaxe era sempre a mesma na tradición cristiá: tres reis vestidos con áureos traxes e acompañados de exóticos séquitos, axeonllados nun humilde cortello de Belén.

Na actualidade, a festividade dos Reis Magos vén cargada de tradicións como a da Cabalgata do día 5 de xaneiro, na que, como antesala do que ocorrerá durante a noite, os tres Reis Magos desfilan en marabillosas carrozas acompañados dos seus séquitos. Os Magos reparten caramelos e os paxes de cada rei recollen as cartas dos nenos máis atrasados.

Outro costume da Noite de Reis é deixar os zapatos de cada membro da familia no balcón para que As súas Maxestades depositen doces no seu interior. Isto ten a súa orixe nunha curiosa lenda: dous amigos do neno Xesús, apenados de verlle sempre descalzo debido á pobreza da súa familia, quixeron darlle os seus propios zapatos; pero como eran usados, nun intento de que parecesen novos, e para que tivesen mellor aspecto, os xenerosos nenos esforzáronse en limpalos ao máximo, así que os lavaron e deixáronos pola noite no balcón para que se secasen.

Ao día seguinte, milagrosamente os zapatos apareceron cheos de agasallos e doces como premio ao seu bo corazón. Os Reis Magos pasaran aquela noite por alí e recompensaran a bondade dos dous nenos.

Tampouco se debe esquecer deixar auga e pan para os camelos, e unha copiña de licor ou un vaso de leite e turróns para que os cansos Reis recuperen forzas. Pero non todos os nenos recibirán un agasallo polo seu bo comportamento. Está establecido que os Reis deixarán un anaco de carbón a todos os nenos que se portaron mal durante o ano (na actualidade déixase ao neno traveso un anaco de azucre que imita ao carbón).

Para acabar o día máis marabilloso do ano non pode faltar o doce por excelencia: a "Rosca" ou "Tortell" de Reis. Consiste nun bolo en forma da raia adornado con froita escarchada, e aínda que o orixinal prepárase con mazapán, na actualidade pode encherse de crema, nata e mesmo de chocolate. Sobre a rosca, disporase unha coroa de rei meigo que coronará ao afortunado que atope a figurita escondida no seu interior. Por contra, a quen descubra o faba non quedará máis remedio que pagar o prezo do doce..

A pesar de vivir na era da tecnoloxía, hai tradicións que perduran co tempo, de modo que non queda outro remedio que deitarse pronto, deixar os zapatos ben limpos, comida para os camelos e un detalle para As súas Maxestades de Oriente.

FONTE: J.M.Sadurní/historia.nationalgeographic.com.es

#DígochoEu: En galego, mellor pallas que algodóns

Para referirnos a ter unha persoa entre algodóns, é dicir con coidado e delicadeza, en galego temos unhas expresións moito más axeitadas!

#DígochoEu

Pasteur e a arte de salvar o viño francés

Estudo de microbioloxía de Pasteur / Wikicommons

 

Francia a mediados do século XIX era un país profundamente apegado ás súas tradicións vinícolas. O viño era máis ca unha bebida, era parte da súa cultura e a súa economía. Con todo, os produtores enfrontábanse a un problema recorrente: a fermentación acética, un proceso que convertía o viño en vinagre, arruinando colleitas enteiras e causando perdas económicas considerables.

Os adegueiros franceses estaban desesperados. O viño agreábase, volvíase turbio e algúns, mesmo, isto era o peor, empezaban a beber cervexa. A situación era tan grave que o emperador Napoleón III decidiu tomar cartas no asunto, había que facer algo antes de que Francia perdese a súa esencia vinícola e, con ela, a súa alma.

E foi entón cando apareceu en escena Louis Pasteur (1822-1895), un químico que, ironicamente, prefería a cervexa ao viño. Foi chamado para investigar por que o prezado néctar galo estábase avinagrando. Un día, mentres observaba mostras de viño ao microscopio Pasteur notou algo curioso: o viño bo e o viño malo tiñan diferentes tipos de fermentos.

O científico postulou unha hipótese revolucionaria para a súa época: estes microorganismos eran os responsables da transformación do viño en vinagre. Noutras palabras, a fermentación acética non era un proceso espontáneo, como se cría entón, senón o resultado da actividade de seres vivos. Esta idea contradicía a teoría da xeración espontánea, amplamente aceptada nese momento, que sostiña que a vida podía xurdir da materia inanimada.

Para comprobar a súa teoría, Pasteur deseñou unha serie de experimentos enxeñosos. Encheu varios matraces con caldo de cultivo e dobrounos en forma de pescozo de cisne, de modo que o aire puidese entrar, pero os microorganismos quedasen atrapados nas curvas do pescozo.

Ao ferver os caldos eliminou calquera forma de vida presente. Os matraces que permaneceron pechados desta maneira mantivéronse estériles durante semanas, demostrando que os microorganismos non aparecían espontaneamente. Con todo, ao romper os pescozos de cisne, os caldos contaminábanse rapidamente, o que confirmaba a presenza de microorganismos no aire.

Outro día mentres quentaba viño notou que o viño quentado non se agreaba tan rápido. A idea era simple pero non fácil de desenvolver: quentar o viño o suficiente para matar os microorganismos malos, pero non tanto como para que perdese a súa esencia.

Cando Pasteur suxeriu quentar o viño, os vinicultores franceses reaccionaron coma se propuxesen servir o viño en vasos de plástico. O científico galo demostroulles que o viño tratado non só conservábase mellor, senón que mantiña o seu sabor, a súa esencia.

O proceso, que despois se coñecería como pasteurización, consistía precisamente niso, en quentar o líquido a uns 60°C durante un curto período, o suficiente como matar os microorganismos nocivos.

O máis divertido de todo é que Pasteur non se detivo no viño. Aplicou o mesmo principio á cervexa, ao leite e a outros alimentos. Desta forma, e grazas á casualidade, a pasteurización converteuse nun dos avances máis importantes na historia da conservación de alimentos. E todo porque algúns franceses estaban preocupados polo seu viño.

Esta historia ensínanos a importancia de incorporar á ecuación da curiosidade, a observación e o método científico. Lémbranos que mesmo os descubrimentos máis simples poden ter un impacto profundo nas nosas vidas e na sociedade no seu conxunto, á vez que nos convida a seguir explorando o mundo que nos rodea cunha mente aberta.

FONTE: Pedro Gargantilla/abc.es/ciencia

EVENTOS ASTRONÓMICOS DO 2025

O 2025 comezou cun fenómeno espectacular: as auroras boreais tinguiron de rosa os ceos galegos durante a primeira noite do Aninovo. Pero que outros eventos astronómicos se poderán observar no firmamento de Galicia nos próximos meses? O Observatorio Astronómico Nacional (OAN) indica que serán visibles dúas eclipses totais de lúa e unha parcial de sol, ademais das principais chuvias de meteoros como as cuadrántidas, que aínda se poden apreciar ata o día 12 de xaneiro.

Considérase unha eclipse cando un obxecto astronómico escurece temporalmente ao pasar un corpo ou a súa sombra entre o propio obxecto e o observador. Este ano os galegos poderán apreciar tres eclipses: dúas totais de lúa e un parcial deol.

Eclipse parcial de Sol

O primeiro destes eventos terá lugar o 14 de marzo. Será unha eclipse total de Lúa que será visible en gran parte do mundo e en todo o territorio galego. A súa observación pódese realizar a simple vista “xa que non implica ningún tipo de perigo nin require instrumentación especial”, destacan dende o OAN. O fenómeno terá o seu punto máximo ás 07:58 horas, segundo os datos da institución.

Poucos días despois terá lugar a única eclipse parcial de Sol visible en Galicia. Será o 29 de marzo e alcanzará unha magnitude máxima superior ao 0,4 no territorio galego. Se se realiza a súa observación dende a provincia de Lugo poderase ver un escurecemento maior que dende outras áreas galegas. O evento acontecerá entre as 10:45 e as 12:38 horas e o punto máximo darase ás 11:40 horas.

Malia que este ano serán parciais, o observatorio nacional avanza que o 12 de agosto de 2026 poderase ver unha eclipse solar total nas provincias da Coruña e Lugo. En Pontevedra e Ourense non se chegará a apreciar o total escurecemento do astro.

Si será visible dende a meirande Galicia a eclipse total de lúa do día 7 de setembro deste ano. Durante a noite dese domingo o satélite terrestre non estará completamente escuro senón que se tinguirá dun matiz vermello debido a que a luz solar será desviada pola atmosfera. “No extremo máis occidental o fenómeno finalizará antes da saída da lúa polo que só será visible o final da fase parcial”, advirte o OAN.

Fenómenos de xaneiro

Onte, día 4 de xaneiro, a Terra viviu o seu perihelio, o punto no que está máis preto do Sol. Ademais, a institución nacional avanza que durante este mes será posible ver catro planetas no firmamento: Venus, Marte, Xúpiter e Saturno durante o solpor. Pola contra, no amencer será posible observar Mercurio e tamén Marte.

Chuvias de meteoros: máis que as Perseidas

A chuvia de meteoros é o fenómeno resultante da penetración dunha gran cantidade de partículas de material na atmosfera a gran velocidade. Após do punto máximo das Cuadrántidas, que tivo lugar a noite do 3 de xaneiro —aínda se poden desfrutar ata o día 12— Galicia poderá observar outras moitas chuvias de estrelas este ano.

As seguintes serán as Líridas —entre o 14 e o 30 de abril—, cuxo punto máximo será o día 22 dese mes. De xeito simultáneo tamén se poderán observar as Eta Acuáridas —entre o 19 de abril e 28 de maio—, cuxo día chave será o 6.

Pola súa banda, as Delta Acuáridas daranse entre o 12 de xullo e o 23 de agosto, malia que terán unha velocidade e ritmo cenital menor ás súas homónimas anteriores. Durante o final de verán producirase a chuvia de estrelas máis popular: as Perseidas. A súa visibilidade será entre o 17 de xullo e o 24 de agosto, pero o punto álxido será o día 12, con máis de 100 meteoros por hora.

Durante o outono e inverno será a quenda das Dracónidas —entre o 6 e 19 de outubro—, as Oriónidas —do 2 de outubro ao 7 de novembro—, as Leónidas —entre o 6 e 30 de novembro—, as Xemínidas —do 4 ao 20 de decembro— e as Úrsidas —do 17 ao 26 de decembro— pecharán as principais chuvias de estrelas desde 2025.  

FONTE: Gloria Montenegro/gciencia.com

#DígochoEu: É correcto dicir 'Reises'?

Que nervios! Esta noite veñen os Reis Magos... 😍 ou son os ’Reises’ Magos? Aclarámoscho no capítulo de hoxe!

#DígochoEu

SOLUCIÓN SOPA DE LETRAS CLXVII

Regalos típicos de Reis!

SOPA DE LETRAS CLXVII

PUCHO         BUFANDA          PIXAMA

PATÍNS         BICICLETA        PATINETE

MÓBIL           COLONIA          CALCETÍNS

LIBRO            XOIA                 CONSOLA

UNHA QUÍMICA OLVIDADA: ELIZABETH FULHAME

Elizabeth Fulhame: A química olvidada do sécuo XVIII que desmontou a teoría do flogisto / Midjourney/Eugenio Fdz.

Elizabeth Fulhame foi unha química británica que viviu a finais do século XVIII e principios do XIX. Nada se sabe das súas datas de nacemento e morte, tampouco do lugar. Só publicou un texto que tivo certa transcendencia ao divulgarse, pero logo caeu no esquecemento xunto á súa figura. Foi unha obra moderna e adiantada ao seu tempo, na que mesmo se opuxo a algunhas ideas de Priestley e Lavoisier.

En 1794, Elizabeth Fulhame publicou An Essay On Combustion with a View to a New Art of Dying and Painting, wherein the Phlogistic and Antiphlogistic Hypotheses are Proved Erroneous. A súa tradución ao español sería: Un ensaio sobre a combustión con vistas a unha nova arte de tinguir e pintar, no que se refutan as hipóteses flogística e antiflogística. Este libro contiña máis de 120 experimentos detallados, clasificados baixo criterios científicos. Incluíu tanto experimentos exitosos como errados, asemellándose ao estilo dos papers modernos. En 1798 foi traducido ao alemán e apuntado nos Annales de Chimie. A última referencia coñecida de Fulhame data de 1810, cando publicou unha nova edición da súa obra. Máis tarde, o seu traballo foi mencionado no Journal of Physical Chemistry en 1903 e no Bulletin for the History of Chemistry en 1989.

Portada do ensaio mítico de Elizabeth Fulhame / Wikipedia

Cos seus experimentos contribuíu de maneira notable á química. A súa motivación principal foi tinguir fíos con metais, especialmente ouro e prata. E logrouno con éxito. Para iso desenvolveu a redución de metais a temperatura ambiente, técnica que empregou para tinguir fíos cos devanditos metais.

Fulhame estudou a redución experimental de sales metálicos en estados como solución acuosa, estado seco e, en ocasións, disolucións de éter ou alcohol, expoñéndoas a diversos axentes redutores. Entre os sales metálicos que usou destacan ouro, prata, platino, mercurio, cobre e estaño. Como axentes redutores utilizou hidróxeno, gas, fósforo, sulfuro de potasio, sulfuro de hidróxeno, fosfina, carbón e luz. Nas súas propias palabras:

"A posibilidade de facer teas de ouro, prata e outros metais por procesos químicos ocorréuseme no ano 1780. O proxecto, mencionado ao doutor Fulhame e a algúns amigos, considerouse improbable. Con todo, despois dalgún tempo, tiven a satisfacción de realizar a idea, en certo grao, por experimentación".

Máis aló da tinción de teas, pódeselle considerar como a descubridora da fotorredución, sendo unha das primeiras persoas en investigala. Este descubrimento foi crucial para o desenvolvemento da fotografía. De feito, o químico austríaco Josef Maria Eder cualificou o seu traballo como un fito na historia temperá da fotografía. Aínda que Fulhame traballou con sales de prata sensibles á luz sobre teas, nunca tentou plasmar imaxes.

Tamén se lle atribúe a invención da catálise. No seu libro, Fulhame demostrou que moitas reaccións de oxidación ocorren só en presenza de auga, a cal non interviña directamente na reacción, pois se rexeneraba ao final do proceso. Este principio é fundamental na teoría dos catalizadores e precedeu os traballos de Berzelius e Buchner.

O título do seu libro resume perfectamente o contido conceptual e filosófico. Nel abordou a teoría do flogisto, unha antiga visión química que afirmaba que os materiais combustibles contiñan unha substancia chamada «flogisto» que se liberaba ao arder. Esta teoría, xunto coa antiflogística, foi substituída no século XIX pola teoría do osíxeno, cando se descubriu que a combustión implicaba a ganancia de osíxeno en lugar da perda de flogisto. Fulhame adiantouse ao seu tempo ao propoñer que o osíxeno xogaba un papel crucial nas combustións.

A historia foi inxusta co traballo de Fulhame. Xa en 1810, o editor americano da súa obra queixábase de que a súa contribución era menos coñecida do que merecía, e escribiu: "O orgullo da ciencia indignouse ante a idea de ser ensinado por unha muller".

FONTE: Eugenio M. Fernández Aguila/muyinteresante.com