UNHA RECEITA DE COCIÑA PARA O CONFINAMENTO
A punto de cumpriros 15 primeiros días do confinamento pola expansión do coronavirus, empezan a esgotarse as ideas para combater o aburrimento, en espacial a aqueles que teñen fillos. Agora, os nenos pasan 24 horas en casa e a pesar de ter as súas rutinas e obrigacións, aínda quedan moitos momentos de lecer nos que non teñen máis entretemento que o que lles ofrece a televisión.
A cociña pode converterse nunha fórmula perfecta para combater a monotonía, evitando o sedentarismo e aprendendo cousas que lles serán útiles no futuro con toda seguridade. Grazas a isto, non só poderán coñecer técnicas culinarias, tamén pode ser un bo momento para que adquiran hábitos sans de alimentación e tentar que gocen máis comendo alimentos saudables como as froitas e as verduras. Á súa vez,
Evidentemente, baixo ningún concepto deben entrar sós na cociña polos diversos perigos que poden supoñer que manexen os fogóns, as placas de indución ou os coitelos. A supervisión dun adulto é fundamental, algo que, ademais de axudarlles a coñecer os hábitos de hixiene e limpeza necesarios para cociñar e o uso dos diferentes utensilios, permitirá que pasen máis tempo cos seus pais e teñan unha afección que compartir con eles. Esta sinxela receita pode ser perfecta para que os pequenos da casa iníciense na cociña:
Ovos recheos
Ingredientes (12 unidades)
- Seis ovos tamaño L
- 200 g de bonito, atún ou ventresca en conserva
- Unha lata de pemento morrón
- Sal
- Maionesa
- Olivas verdes sen óso
Elaboración
Un clásico no que calquera neno pode participar en todos os procesos de elaboración. En primeiro lugar, cócense os ovos e retíraselles a casca. Unha vez pelados córtanse á metade e sácanse as xemas con moito coidado para non romper as claras. Doutra banda, mestúrase o atún con maionesa e pemento ata conseguir unha pasta case homoxénea. Enchemos as claras coa mestura e engadimos unha oliva en cada unha delas. Como toque final, un pouco máis de maionesa, xema relada e un anaco pequeno de pemento.
E a disfrutalo!
FONTE: elmundo.es
